11/10/2017

Tarte de maçã da Titá invertida

Sabem a velha história de que quem conta um conto acrescenta um ponto? Pois é, ao que parece aplica-se às receitas, que vão passando de boca em boca ou de mão em mão e uma alteração daqui e outra dali, ficam uma receita completamente diferente! Foi isso mesmo que aconteceu com esta tarte! Ficou virada do "avesso"!

08/10/2017

Ementa da semana


Domingo é dia de ementa semanal. Posso não partilhar todas as semanas mas não passa uma que não faça a minha ementa. Quando tenho tempo, organizo antes de sexta-feira para conseguir preparar algumas coisas durante o fim de semana. Gostava de conseguir partilhar à quinta-feira à noite pois para mim faz mais sentido mas o tempo nos dias de semana voa sem que eu dê conta... 
Espero que gostem e que tirem algumas ideias!

Boa semana!

27/09/2017

Rabo de boi {simples, mas tão bom!}

As cores do outono deram sinal de si. Devagarinho as árvores vestem-se de castanho alaranjado e as noites e manhãs ficam muito mais frias. O verão foi mesmo embora.
Nós já entrámos na rotina, nesta nova roda vida, com a Maria na sala dos meninos de 1 ano e o Afonso no 5º ano. Tenho que me disciplinar e cumprir o que planeio semanalmente para não começar o dia em stress.

20/09/2017

Perna de peru recheada

Estamos a meio de setembro e houve anos em que, por esta altura, ao fim de semana, ainda vestíamos o fato de banho para ir dar uma escapadinha até à Figueira. Mas as noites frias já me fizeram arrumar os chinelos de enfiar no dedo e substituí-los por umas pantufas mais quentinhas. Não sei se foi disso mas na sexta-feira passada, quando estava no talho a fazer as compras para o fim de semana, veio-me à memória esta perna de peru recheada com castanhas que já fiz algumas vezes.

17/09/2017

Ementa da semana


Começaram as aulas e lentamente [e com alguma dificuldade] vamos voltando à rotina dos dias de semana. Ainda me estou a habituar ao facto de o rapaz estar numa nova escola, com horário de crescidos com tardes livres e tudo. Ainda é muita novidade junta, infelizmente ainda não tem os professores todos e ele próprio ainda se está a ambientar a tudo isto. Muitos dos colegas seguiram com ele por isso a adaptação acaba por ser mais fácil. 

12/09/2017

Sandwich cake

Agosto passou a dois tempos. Passou sem que desse conta mas numa velocidade branda e tranquila. Mudámo-nos para a aldeia e aproveitámos tudo o que isso tem de bom. Os fins de tarde acompanhados pelos avós e pelos tios faziam as delícias dos miúdos. Os passeio, a natureza ali ao sair da porta, a quinta e todas as coisas novas e diferentes, os animais, a espreguiçadeira a chamar por nós e os mergulhos na piscina. Fez-nos tão bem. Mudar de ar, mudar a rotina e aproveitar as coisas boas que eu tinha quando era pequena e que ainda hoje guardo numa das gavetas felizes. Mas noto que cada vez há menos crianças.

25/08/2017

Panquecas de banana, pera e framboesas {a partir dos 10 meses}

O verão tem sido bastante generoso na variedade e quantidade de fruta. Os pêssegos já estão a acabar mas ainda há peras, maçãs, framboesas, amoras, uvas, melancias, meloas e figos... ai os figos! Esses não param aqui muito tempo na fruteira. É como no carrossel, mais uma voltinha, mais um figo. São um vício tremendo!
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